El Gobierno de México, a través de la Subsecretaría de Inclusión Productiva y Desarrollo Rural de la Secretaría de Bienestar, puso en marcha la CACfetería en Paseo de la Reforma, un espacio que ofrecerá café cultivado por más de 137 mil sembradoras y sembradores de diversas regiones del país, además de jugos naturales, botanas, dulces tradicionales, postres y miel, todos elaborados bajo prácticas agroecológicas y comercializados de manera directa, sin intermediarios.
Aunque la inauguración oficial se realizará en una fecha posterior, el establecimiento ya se encuentra en operación dentro de la Tienda de Artesanías del FONART, ubicada en Avenida Paseo de la Reforma 116, planta baja, colonia Juárez, en la Ciudad de México. Esta iniciativa busca reconocer el trabajo de pequeños productores al integrarlo en una de las principales zonas económicas de la capital.
Durante el arranque, la secretaria de Bienestar, Ariadna Montiel Reyes, destacó que la apertura de la CACfetería representa la materialización de un proyecto impulsado durante años, e invitó a la población a consumir productos elaborados por participantes del programa Sembrando Vida.
Por su parte, la subsecretaria de Inclusión Productiva y Desarrollo Rural, Columba Jazmín López Gutiérrez, señaló que el proyecto surge del trabajo colectivo en las Comunidades de Aprendizaje Campesino (CAC), y subrayó la colaboración con instituciones como Profeco y el IMPI para concretar esta iniciativa.
Actualmente, el programa Sembrando Vida agrupa a más de 137 mil productores de café que trabajan en cerca de 342 mil 500 hectáreas en al menos 19 regiones del país. Entre las principales zonas productoras se encuentran Chiapas, Veracruz, Puebla, Guerrero y Oaxaca. En total, se contabilizan más de 159 millones de plantas de café, principalmente de las variedades arábica y robusta.
Chiapas concentra la mayor cantidad de plantas con más de 84 millones, seguido por Veracruz con cerca de 22 millones; Oaxaca con más de 12.5 millones; Puebla con más de 9 millones y Guerrero con alrededor de 7.9 millones.
Los productos comercializados en la CACfetería son resultado del trabajo en las Comunidades de Aprendizaje Campesino, donde las y los productores intercambian conocimientos, fortalecen sus procesos productivos y desarrollan esquemas de comercialización directa.
En la actualidad, Sembrando Vida cuenta con más de 18 mil comunidades organizadas, más de 4 mil productos transformados y al menos 120 cooperativas formalmente constituidas, con la participación de más de 14 mil productores. Además, el programa otorga un apoyo mensual de 6 mil 450 pesos a sus beneficiarios.
