Celebremos el 19 de enero como el Día de las Palomitas de Maíz, honrando a este delicioso acompañante cinematográfico que conquista tanto a jóvenes como a adultos.
Desde el dulce hasta el condimento de curry, los diversos sabores aportan un toque especial a esta arraigada tradición que se remonta al México del siglo XVI, donde los indígenas aztecas y peruanos utilizaban las palomitas en ceremonias.
El intrigante proceso de creación de las palomitas se debe a la combinación única de la cáscara gruesa y la humedad interna del grano.
Al calentarse, el vapor generado genera presión, infla el almidón y da origen a las populares palomitas.
Además de su exquisito sabor, estas delicias también ofrecen beneficios para la salud. ¿Sabías que algunas no estallan debido a la falta de humedad?
¡Entonces, disfrutemos de unas sabrosas palomitas de maíz!