El 28 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Hamburguesa, un alimento que goza de gran popularidad y que, debido a su fama mundial, es prácticamente imposible no encontrar en el menú de cualquier restaurante.
Es muy probable que recientemente hayas disfrutado de una deliciosa hamburguesa, pero ¿alguna vez te has preguntado quién la inventó?, ¿cómo alcanzó tal notoriedad?, ¿y por qué tiene un día dedicado exclusivamente a ella?
El motivo exacto por el que se celebra este día no está del todo claro. No existe una fuente definitiva sobre su origen, solo teorías. Una posibilidad es que hayan sido las grandes cadenas de comida rápida quienes promovieron esta fecha, hasta que terminó popularizándose.
Otra hipótesis sugiere que su origen podría estar relacionado con las panaderías de Hamburgo, que comenzaron a hornear panes redondos, base del nombre y forma del platillo.
También circula una leyenda que sitúa el nacimiento de la hamburguesa el 28 de mayo de 1900, cuando un inmigrante alemán en Estados Unidos, por casualidad, preparó la primera hamburguesa al improvisar un plato rápido y sabroso para un cliente en su restaurante.
Más allá de su historia, lo cierto es que la hamburguesa es un plato muy versátil, que admite múltiples variantes y siempre resulta delicioso. Además, puede ser saludable si se elabora con ingredientes de calidad como carne, pan y acompañamientos nutritivos al gusto.